1. Enzim renin yang berperan untuk menggumpalkan protein susu dihasilkan oleh bagian nomor . . . .
a. mulut b. kerongkongan c. lambung d. usus halus
2. Penyerapan makanan terjadi pada bagian nomor . . . .
a. mulut b. kerongkongan c. lambung d. usus halus
3. Bagian yang menghasilkan zat untuk mengemulsikan lemak adalah nomor . . .
a. empedu b. pankreas c. lambung d. usus halus
4. Perhatikan tabel berikut
No.
|
Nama Enzim
|
Fungsi
|
Tempat
|
1.
|
Pepsin
|
Mengubah protein menjadi asam amino
|
lambung
|
2.
|
Amilase
|
Mengubah zat tepung jadi zat gula
|
Lambung
|
3.
|
Tripsin
|
Mengubah protein menjadi asam amino
|
Usus halus
|
4.
|
Lipase
|
Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
|
Usus halus
|
Dari tabel di atas pernyataan yang benar adalah . . . .
a. 1,3 b. 2,3 c. 2,4 d. 3,4
5. Lambung menghasilkan beberapa enzim yang salah satunya berfungsi untuk . . . . .
a. Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Mengubah karbohidrat menjadi glukosa
c. Mengemulsikan atau menghancurkan partikel lemak
d. Mengubah protein menjadi pepton
6. Dalam tubuh manusia, pencernaan amilum menjadi gula oleh enzim amilase berlangsung di . . . .
a. Mulut dan lambung c. mulut dan usus dua belas jari
b. Lambung dan usus besar d. Lambung dan usus dua belas jari
7. Perhatikan tabel hasil uji makanan berikut!
No.
|
Bahan Makanan
|
Warna yang terjadi setelah diuji denan pereaksi
| ||
Lugol
|
Biuret
|
Benedict
| ||
1.
|
Kacang tanah
|
Biru kehitaman
|
ungu
|
Hijau muda
|
2.
|
Kuning telur
|
coklat
|
ungu
|
Hijau muda
|
3.
|
Nasi
|
Biru Kehitaman
|
ungu
|
Hijau muda
|
4.
|
Pisang matang
|
Biru kehitaman
|
Hijau muda
|
Merah bata
|
5.
|
Roti
|
Biru kehitaman
|
Hijau muda
|
Merah bata
|
6.
|
Jagung
|
coklat
|
Hijau muda
|
Merah bata
|
Berdasarkan hasil percobaan di atas, bahan makanan yang mengandung zat gula adalah . . . .
a. Kacang tanah, pisang matang, dan jagung
b. Pisang matang, roti dan jagung
c. Nasi, pisang matang, dan roti
d. Kacang tanah, kuning telur dan nasi
8. Enzim yang terlibat dalam pencernaan karbohidrat pada usus halus adalah . . . .
a. Amilase b. Lipase c. Protease d. Tripsin
9. Pencernaan kimiawi berbeda dengan pencernaan mekanik dalam hal berikut ini, kecuali . . . .
a. Pencernaan kimiawi dibantu enzim
b. Pencernaan mekanik dibantu alat mekanik
c. Pencernaan mekanik untuk menyempurnakan pencernaan kimiawi
d. Pencernaan kimiawi menghasilkan zat yang siap diserap oleh tubuh
10. Adam sudah dua hari berbaring di tempat tidur. Ia mengeluh sakit nyeri pada perut sebelah kanan bawah. Kemungkinan besar Adam menderita penyakit . . . .
a. Sembelit b. Apendiksitis c. Disentri d. Maag
11. Organ pencernaan yang di dalamnya terjadi perlawanan kuman dan terdapat proses pencernaan secara kimiawi adalah . . . .
a. Mulut b. Usus halus c. Duodenum d. Usus besar
terimakasih soalnya ^^
BalasHapus